2019年11月11日14:54  来源：人民网

2019年11月8-10日，第二届未来食品高峰论坛暨北京植物基产品博览会（Future Food Forum China & Veggie World Beijing）在北京国际会议中心举办，大会以“引领食品新增长，聚焦健康植物基”为主题。

本届论坛由未来食品高峰论坛组委员（FFF）、中国植物性食品产业联盟（CPBFA）、中国食协营养指导工作委员会（ACNG）、国家食物与营养咨询委员会办公室（SFNCC）主办，200多位来自国内外农业与食品行业精英、政策制定者、科研领袖、金融投资机构人士等，共议未来农业、食品发展的热点话题及发展趋势。

第二届未来食品高峰论坛暨北京植物基产品博览会现场/高瑞瑞 摄

2018年11月，中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室联合发出倡议，共同发起“中国植物性食品产业联盟”，旨在推动我国植物食材资源的有效利用，发扬我国植物性食物为主的传统膳食结构，促进农业与食品行业的健康可持续发展，并成功举办了第一届中国未来食品高峰论坛。而本次论坛将继续聚焦食品创新，探索全球未来农业与食品领域创新与机遇，聚焦食品创新，促进植物肉、细胞肉等新型替代蛋白食品的开发等议题。

国务院食安办专家组副组长、原国家质量监督管理总局副局长、联盟名誉理事长蒲长城、中国植物性食品产业联盟理事长、原国家粮食储备局局长高铁生、中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩、国家市场监督管理总局食品安全生产司副司长顾绍平、农业农村部食物与营养发展研究所副所长孙君茂、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等参加了论坛并致辞发言。

国际生态生命安全科学院通讯院士王龙在“绿色农业发展论坛”中做了题为“生态新技术-绿色农业发展的保障“的主旨发言。

                                     王龙院士主旨演讲

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论坛同期还举办“绿色农业发展论坛”及“2019植物基食品创新分论坛”。话题聚焦“如何加强消费者的健康动力”“新技术如何改变农业食品市场及其未来发展”“植物蛋白的创新应用”“中国肉类替代行业将如何发展”“植物肉技术的演变”“细胞肉的发展情况”等。

论坛现场还举办了专业植物基生活方式展览会，来自全球10个国家和地区的50多家中内外最具代表性的植物基产品企业展示最新的产品和技术。